1. Agencija za hranu i veterinu je Izvršna agencija, koja deluje u okviru Kancelarije premijera i vrši svoje funkcije i odgovornosti definisane Zakonom br. 03 / L-016 o hrani i Uredba br. 03 / 2010 o organizaciji Agencije za hranu i veterinu (17.09.2010).
2. AVH obavlja i druge poslove utvrđene važećim zakonodavstvom kojim se uređuje pitanje bezbednosti hrane životinjskog i biljnog porekla, pitanje javnog zdravlja, zdravlja i dobrobiti životinja, zdravlja bilja, pitanja službene veterinarske, fitosanitarne i sanitarnu kontrolu kao i druge relevantne propise kao i poslove koje odredi predsednik Vlade.